A skorbut hatásai

2024 Szerző: Sherilyn Boyd | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 09:39

A legtöbb emberhez hasonlóan már tudtam, hogy a skorbut a C-vitamin hiánya okozza, és hogy a hajók hosszú időn át komoly problémát jelentenek a tengeren, és még mindig problémát jelentenek azokon a helyeken, ahol az ember alultáplált. De korábban nem tudtam, milyenek a skorbut tényleges tünetei, és miért kellene ilyen életveszélyes dolog; Valóban, a kezeletlen skorbut halálos, bár ha valaha megtalálja a skorbutját, mindaz, amit meg kell gyógyítani, egészséges dózisú C-vitamin.

Tehát mi a skorbut legfontosabb jele? Örülök, hogy megkérdezte:

• fáradtság
• étvágytalanság
• ingerlékenység
• fogyás nem képes
• izomgyengeség vagy pszeudoparziózis
• ízületi és izomfájdalom és merevség
• kiütések, különösen a lábadon; általában apró piros hólyagok és végül nagy lila blotches látszanak
• vérző gumi, amely kék-lila lila és szivacsos
• duzzadó szemgolyó
• cédrusszőrű haj (csak nem csecsemő nélküli skorbut), különösen észrevehető a karján és a lábán
• lazított fogak, amelyek végül kifogynak a skorbut fejlett szakaszaiban
• láz
• duzzadt lábak, különösen duzzanat a test hosszú csontjain
• hasmenés
• hányás
• letargia
• a hegek szövete lebomlik, és újra elkezdenek vérzik ezekből a korábban gyógyult területekből
• lassú sebgyógyulás
• anémia
• depresszió
• szokatlan sápadtság
• vérzés a bőr és a szőrtüszők között
• a szívelégtelenség miatti esetleges haláleset

Ya, a skorbut kellemes. Szerencsére a felnőttek esetében tipikusan több hétig és esetleg még néhány hónapig is el kell érni a C-vitamin hiányát, hogy a skorbut tüneteit okozza. A csecsemők és gyermekek esetében ez nem így van.

Tehát mi folyik itt tényleg? Hogyan okoz egy ilyen rendszeres probléma a szervezetben egy kis aminosav elvesztése a rendszerben? Egyszerűen szólva, az aszkorbinsav, a C-vitamin nem csak az immunrendszerünk szempontjából fontos, hanem fontos a kötőszövetek megfelelő fejlődéséhez is; * figyelmeztetés: az orvosi nerdery előtt * ez is fontos a lipid és vitamin metabolizmus, a bio-szintézis neurotranszmitterek, és a sebgyógyulás.

Azok számára, akik nem tudják, a "lipid" csak a hidrofób vagy amfifil kis molekulák, például zsírok és zsírban oldódó vitaminok (mint például az A, D, E és K vitaminok) széles csoportjára utal. Tehát ebből már láthatja, hogy a C-vitamin hiánya miért okozna különféle problémákat a szervezetben, ha nem más, ha csökkentené néhány más fontos vitamin és zsír metabolizálásának képességét. Ó, de jobb és sokkal komolyabb lesz.

A C-vitamin hiánya miatt a fő probléma az, hogy képtelenek megfelelően kifejleszteni a szervezetben a kollagént. A kollagén szó szerint a ragasztó, amely megfogja az embereket; az izmaidból (az izomszövetnek kb. 1-6% -a, a specifikus izomtól függően) a hegszövetre; a bőrére (az egyik alapelem a keratinnal együtt, amely a bőr erejét és rugalmasságát adja); bizonyos rugalmasságot és erőt ad a csontoknak (anélkül, hogy a csontok elég törékenyek lennének); erősíti az ereket; elengedhetetlen a szemedben és a lencsében; fontos szerepet játszik a súlykezelésben (hidrolizált kollagén); a lista megy tovább és tovább.

* Figyelmeztetés: EXTREME orvosi nerdery előtte az én paramedicus testvérem javára, aki kíváncsi volt erre; mindenki másért ugorjon a bónusz tényoidákba, mert komolyan; -) * Mi történik itt, a C-vitaminra van szükség a prolil-hidroxiláz és a lizil-hidroxiláz kofaktorként; ezeknek az enzimeknek Fe2 + ionra van szükségük. A probléma az, hogy a Fe2 + instabil, és nagyon könnyen oxidálódik. A C-vitamin azonban, amely vízoldékony antioxidáns, végül a Fe megtartásától a stabilabb 3+ formáig megy végbe, nem pedig a szükséges 2+ formában.

Most ezek a prolil-hidroxiláz és a lizil-hidroxiláz enzimek felelősek a prolin- és lizin aminosavak hidroxilációjáért a kollagénnél (a csontcsonthoz, a combcsonthoz, a csípőcsonthoz kapcsolódó combcsonthoz). Ezek stabilizálják a kollagént úgy, hogy a propeptideket kollagénnel keresztkötjük.

Tehát a C-vitamin nélkül a kollagén nem tud megfelelően szintetizálni, ami viszont hatással van a kollagén összes dologjára, ami nagyjából a testetek legnagyobb része. Ha a kollagén fejlődése károsodott, akkor hatékonyan csavarodik (végül). Nem csak ez okozna sok esetben a skorbut és a végzetes halál tüneteit, de miután meghaltál a szívelégtelenségben (emlékezzetek az izmok kollagénjére?), A tested nem lenne jó ahhoz, hogy premo-jello jigglereket készítsen. (ha eddig jutott, akkor valószínűleg már tudta, hogy a jello kollagénből készült, igaz? … finom)

És akkor természetesen, ha az összes fenti probléma nem elég, fennáll a probléma a C-vitamin hiányával, amely befolyásolja a neurotranszmitterek bioszintézisét, amelyek olyan vegyi anyagok, amelyek közvetítik, felerősítik és modulálják a neuronok és egy másik sejt közötti jeleket (ya, ez egyáltalán nem fontos, és igen, felvetettem ezt a meghatározást). A C-vitamin nélkül számos esszenciális átalakulás nem lehetséges ezeknek a neurotranszmittereknek a szintézisében, így a szervezet nem képes szintetizálni őket.

Tehát az alsó sor, menj enni narancsot, komolyan … komolyan.

* megjegyzés: ez a cikk kérésre készült. ha van valami, amit szeretnél tudni, nyugodtan küldjön nekem egy e-mailt, és ha úgy gondolom, érdemes megtenni egy cikket, akkor felírom.

Bónusz tények:

• Május 2. Scurvy Day. Olyan boldogan elkésett Scurvy nap.
• A "skorbut" szó a latin, a scorbuto; ugyanaz a latin szó, ahol kapjuk az "aszkorbinsav" nevet, ami C-vitamin vagy "scurvy sav".
• A C-vitamint 1927-ben a Szent-Györgyi Nobel-díjas biokémikus izolálta. 5 évvel később, amikor a kapcsolat létrejött a skorbut és a C-vitamin hiány között. A kutatók felfedezték azt is, hogy a tengerimalacok is összezsugorodtak. Ez volt az első alkalom, hogy az állatokon kívül minden állat kimutatta, hogy megbirkózik a betegséggel. A tengerimalacok egyike azon kevés állatoknak, amelyek nem tudják szintetizálni a saját C-vitamint. Miután a kutatók felfedezték, hogy a tengerimalacok megbolondulhatnak, és így kísérletezni fognak az állatokkal, egyszerűen csak azt a kérdést választották, hogy mely tápanyag kíméli a skorbutot a tengerimalacokban, és mivel már ismert, hogy a friss citrusfélék meggyógyították, még könnyebbé tette.
• A tengerimalacok és az emberek mellett a gyümölcsös denevérek és más főemlősök csak azokról az állatokról szólnak, akik nem képesek saját C-vitamint szintetizálni; ezért rendszeresen fel kell fogyasztanunk a testünk táplálását, vagy szó szerint a testünk elkezd szétesni.
• A finomított szénhidrátok felgyorsítják a C-vitamin kimerülésének folyamatát a szervezetből. Az inzulin a véráramban véget ér, ami az aminosavakat zsírként tárolja (a triptofán kivételével). A triptofán ezután versenytársa a C-vitaminnak a véráramba való bejutásával, ami a C-vitamin kevésbé lesz elérhető a szervezetben. Ez tovább növelte a sötétségre hajlamos tengerészeket, mivel napi adagjaik finomított szénhidrátok, például kemény sütemények és hasonlók voltak.
• A sötétség dokumentált esetei egészen az 1550-es években az ókori egyiptomiakig és a hippokratészségig egészen 460 körül érkeztek. Érdekes, hogy a skorbut különböző gyógymódjait a történelem során felbukkanták, és csak a feledésbe merültek, majd később újra fedezték fel. Azok, amelyek nyilvánvalóan dolgoztak, mindegyike a C-vitamin bevitelére koncentrálódott, bár csak nemrégiben ismert, hogy mi is gyógyítja a skorbutot.
• A skorbut konzisztens gyógymódjait a történelem nagy részében nehéz azonosítani a C-vitamin elkülönítésének hiánya miatt, és azért is, mert amikor a C-vitamint levegőnek vagy réznek szánják, megsemmisül. Így például amikor a brit tengerészek meggyőződtek arról, hogy a citrusfélék megőrzik a skorbutot, elkezdték tárolni a lime-gyümölcslevet és a gyümölcsöt a hajók fedélzetén (bár a gyümölcs maga nagyon rosszul ment volna). Tehát az egész limes nagyszerűen megjavította a skorbutot, de amint ezek kifogytak és a lime juice-ra támaszkodtak, úgy tűnt, hogy a limes nem gyógyítja meg a skorbut. A probléma az volt, hogy a lime juice nemcsak a levegőnek volt kitéve, hanem a rézcsöveken keresztül is, amikor eredetileg feldolgozott. Tehát ez a legtöbb C-vitamint elpusztította, és úgy tűnt, mintha a limes nem gyógyította meg a skorbutot. Ez a fajta félrevezetés a különböző skorbut gyógyítására használt egyéb tényezők között mutatkozott meg, mint például a gyümölcsök, gyógynövények, bizonyos tűlevelek, friss hús stb. A legutóbbi időkig a gyógyulással kapcsolatos probléma az volt, hogy senki sem tudta, mi ezekről a különféle gyógymódokról valójában a gyógyulást végezte.
• A skorbut okozta kórokozó megtalálásának problémája tovább súlyosbodott, mivel a friss hús, különösen a szervhús a C-vitamin tartalmának köszönhetően megrémít. Így népszerű volt, hogy minden friss étel gyógyítja a skorbut.
• Az a tény, hogy a friss hús C-vitamint tartalmaz, elengedhetetlen azoknak a személyeknek, akik fagyos éghajlaton élnek, ahol friss gyümölcsöket nehéz eljutni, például az eszkimók esetében.
• A brit tengerészek és végül a britek is kapták a becenevet "limey" miatt, hogy az 1790-es években a királyi haditengerészet Bachstromot és Lind ajánlásával friss citromot és limeset használt a skorbut gyógyítására. Így minden tengerésznek kapott egy adagot ezekből a gyümölcsökből, a Merchant Shipping Act, tehát a "limey" -től. Bár még mindig nehéz volt tartani ezeket a gyümölcsöket friss hosszú utakon, így a sötétség esetei továbbra is fennmaradtak.
• A britek végül limeset használtak a citromok miatt, mivel a brit karibi kolóniákban bőséges mennyiségű limes volt. Érdekes módon ezek a limes valójában a C-vitamin körülbelül 1/4-ét tartalmazta, mint azok a citromok, amelyeket eredetileg használtak. Ezenkívül gyakran szaftos formában is felszolgálták őket, amint azt korábban leírták, ami még tovább csökkentette C-vitamin tartalmát.
• Az ajánlott C-vitamin felnőtteknek naponta 50-60 mg; csecsemők esetében napi körülbelül 30 mg; és 40-45 mg / nap az 1-14 éves gyermekeknél. A terhes nőknél napi körülbelül 70 mg-os, valamivel magasabb dózist kell alkalmazni, és napi 90-95 mg-ot kell alkalmazniuk, amikor szoptatnak.
• A csecsemők és a szoptató anyák zavarosodnak ki, ha az anya nem veszi fel a C-vitamin beviteli számláján azt a tényt, hogy két embernek kell elegendő C-vitamint bevenni.
• A szoptatásból szoptatott csecsemőknek a pasztőrözött tehéntej bepárlásához további C-vitamin-kiegészítőkre van szükségük, vagy skorbut alakulnak ki. A pasztőrözési folyamat elpusztítja a C-vitamint a tejben; ez a 19. század elején nagy mennyiségű csecsemőképződést okozott.
• A dohányzás, a stressz és a különféle gyógyszerek miatt több C-vitamin bevitelre van szükség, mint a legtöbb embernek.
• A csecsemők skorbutjairól beszélve gyakran nevezik "Barlow-kórnak", Sir Thomas Barlow-nak, aki orvos volt, aki tanulmányozta.
• Egy brit polgári 1614-ben majdnem megbotlott az aktuális dologtól, amely meggyógyította a skorbutot, amikor elméletileg elmondta, hogy a citrusgyümölcsök savas elvei a gyógyulást és ezáltal táplálékhiányt jelentettek. Sajnálatos módon úgy gondolta, hogy minden sav gyógymódot hoz létre, és soha többé nem fedezte fel, hogy ez kifejezetten valamilyen nevű citromsav, vagy inkább C-vitamin, amely a gyógyulást végezte.
• Egyszer gyakori volt, hogy a hajóparancsnokok enni a rántott rántott zsírt a főzés után. Ez valójában megnövelte annak valószínűségét, hogy a tengerészek összezsugorodnak, mivel a forró réz zsírja felszívja azokat az anyagokat, amelyek ingerelték a bélcsatornát, és csökkentették testük képességét a vitaminok elnyelésére.