A Mikrohullámú sütőt a baleset által elvetett ember, aki elárvult és soha nem fejeztette be a gimnáziumot

2024 Szerző: Sherilyn Boyd | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 09:39

A férfi Percy Spencer volt. 18 hónapos korában Spencer apja meghalt, és anyja hamarosan nagynénje és nagybátyja elhagyta. A nagybátyja akkor halt meg, amikor Spencer mindössze hét éves volt. Spencer később elhagyta a gimnáziumot, és tizenkét éves korában kezdett dolgozni a napfénytől a napnyugtaig egy rozsdamentes malomnál, amelyet addig folytatott, amíg 16 éves volt. Ebben az időben hallott egy közeli papírgyárról, amely "felvillanyozó" volt, ami izgatta őt. Tekintve, hogy néhány városban, Maine távoli közössége sok mindent tudott a villamos energiáról, elkezdte megtanulni, hogy mit tud róla, és sikerült három olyan emberré válnia, aki fel lett bérbe, hogy villamos energiát telepítsen az üzemben, annak ellenére, hogy soha nem kapott minden formális képzést az elektrotechnika terén, sőt nem is fejezi be a gimnáziumot.

18 éves korában Spencer úgy döntött, hogy csatlakozik az amerikai hadihajókhoz, miután érdeklődik a vezeték nélküli kommunikáció iránt, közvetlenül a vezeték nélküli szolgáltatókról a Titanic fedélzetén, amikor elsüllyedt. Míg a haditengerészetnél a rádiókészülék szakértőjévé tette magát: "Most kaptam sok tankönyvet és tanítottam magam, miközben éppen éjjel álltam." Utána maga is tanított: trigonometria, kalkulus, kémia, fizika, és a kohászat, többek között.

Gyors előrelépés 1939-re, ahol Spencer, a világ egyik vezető radarcső-tervezője, Raytheonban dolgozott a teljesítménycsőosztály vezetőjeként. Főleg hírneve és szakértelmének köszönhetően Spencer sikeresen segítette Raytheonot abban, hogy kormányzati szerződést nyerjen a M.I.T. sugárzásmérő laboratóriumának harci radar felszerelésére. Ez rendkívül fontos volt a szövetségesek számára, és a második világháború második legnagyobb katonai prioritásává vált a Manhattan projekt mögött. Azt is látta, hogy Spencer munkatársai az elkövetkező évek során 15 főből 5000 főre emelkednek.

Egy nap, miközben Spencer dolgozik a radraszészletek magnetrons építésén, aktív radarkészlet előtt állt, amikor észrevette, hogy a zsebében levő édességcsíra megolvadt. Spencer nem volt az első, aki észrevett volna valami ilyesmit radarokkal, de ő volt az első, aki kivizsgálta. Ő és néhány kollégája megpróbálta más élelmiszertárgyakat felmelegíteni, hogy lássa, hasonló fűtési hatás figyelhető meg. Az első, amit szándékosan fűtöttek, a pattogatottkukorica volt, amely a világ első mikrohullámú pattogatott kukorica lett. Spencer úgy döntött, hogy megpróbálja tojást melegíteni. Kapott egy vízforralót és vágott egy lyukat az oldalán, majd tegye az egész tojást a vízforralóba, és a magnetront helyezte el, hogy a mikrohullámokat a lyukba irányítsa. Az eredmény az volt, hogy a tojás egyik munkatársa felrobbant, aki a vízforralóban a tojás felrobbant.

Spencer ezt követően létrehozta az első igazi mikrohullámú sütőt, amelyet nagy sűrűségű elektromágneses térgenerátor csatlakoztathat egy zárt fémdobozhoz. A magnetron ezután lerobbant a fémdobozba, hogy az elektromágneses hullámok semmilyen módon ne menekülhessenek, ami lehetővé tenné a szabályozottabb és biztonságos kísérletezést. Ezután különböző edényeket helyezett a dobozba, és megfigyelte a hőmérsékletet, hogy megfigyelje a hatást.

A Spencer cég dolgozott Raytheonnál, majd 1945. október 8-án szabadalmakat nyújtott be egy mikrohullámú sütőhöz, amelyet végül a Radarange névnek nevezett. Ez az első kereskedelmi forgalomban kapható mikrohullámú sütő körülbelül 6 láb magas volt és körülbelül 750 fontot tett ki. Ezek az egységek árcédula körülbelül 5000 dollár darab volt. Nem volt 1967-ig, hogy az első olyan mikrohullámú sütő volt, amely mind viszonylag megfizethető (495 dollár), mind pedig ésszerűen méretezett (counter-top modell).

Bónusz tények:

• A mikrohullámú sütők által kibocsátott sugárzás típusa nem ionizáló. Ez azt jelenti, hogy nem járul hozzá a rákos röntgensugárzás, az ultraibolya fény stb. A potenciális égési kockázatokon kívül a rágcsálókkal végzett kísérleteknek még a legtöbb mikrohullámú sütőben észlelt 2,45 GHz-es tartományban a mikrohullámoknak való hosszabb kitettségre gyakorolt káros hatását még a folyamatosan alacsony szintű expozíció mellett is fel kell tüntetniük. Maga Spencer, annak ellenére, hogy életében nagy része élénk mikrohullámokkal volt körülvéve, a 76 éves érett életévig élt, természetes természetű okok miatt halt meg.
• A II. Világháború alatt a Spencernek a napi 100-ról napi 2600-ra a napi katonai radar-készletek mennyiségének növelését sikerült elérnie, ugyanannyi alkalmazottal. Ezt úgy tervezte meg, hogy egy olyan gépet alakítson ki, amely képes többé-kevésbé tömegben előállítani a magnetronokat a radar-készletben. A gépet ezüst forraszanyagból és rézből vékony keresztmetszetű csövek bélyegzésével dolgozták ki. Ezután a keresztmetszeteket egymásra helyezve egy bizonyos módon felhalmozódnának, majd egy szállítószalag sütőben főzték. Ezután összeolvadnak, hogy elkészüljenek a kész magnetroncső. A fenti ismert csövek kidolgozásának legelterjedtebb módja a szilárd fémből történő kiszállításuk volt, ami sokkal időigényesebb és erőforrás-pazarló folyamat volt.
• Amellett, hogy rávilágít arra, hogyan lehet drasztikusan növelni az alapvető radarkészletek gyártását, Spencer többféleképpen is rájött, hogy drasztikusan érzékenyebbé teszi őket. Végül a viszonylag nagy magasságban repülõ bombázókhoz csatolt radarai felismerhették a német U-hajó periszkópjait. Ezen a területen végzett munkájáért elnyerte a Megkülönböztetett Közszolgálati Díjat, amely a legmagasabb díj, amit egy polgár kaphat az amerikai haditengerészettől.
• Egyéb kitüntetések és eredmények, a Megkülönböztetett Közszolgálati Díj mellett a következőket is magába foglalta: a Massachusetts Massachusetts Egyetem tiszteletbeli doktora; az Amerikai Művészeti és Tudományos Akadémián dolgozott; a Rádiós Mérnökök Intézetének tagja, annak ellenére, hogy nem rendelkezik formális képzéssel; lett Raytheon alelnöke és igazgatótanácsának tagja; több mint 300 szabadalmat kapott; és volt egy épület neve után Raytheon. Nem rossz egy olyan kölyök számára, aki korai életében az egész életében egy szalagmalomban dolgozott, amíg sokat nem változtatta öntanulóan.
• A mikrohullámú sütők nem, belülről kifelé, ahogy sokan mondják. A mikrohullámok ténylegesen melegítenek kívülről, nagyon hasonlítanak más fűtési módszerekhez. Erről többet olvashat itt.
• Általában rossz ötlet, hogy mikrohullámú sütést futtasson, és semmi sem. Ez mikrohullámokat hoz létre a sütőben, amelyeknek semmi sem képes felvenni őket. Ez az álló hullám tükröződik a mikrohullámú sütőben, a cső és a sütőkamra között, és végül kiégeti a magnetronot. Ugyanez a hatás fordulhat elő dehidratált ételeket vagy valamilyen fémből készült élelmiszereket, ahol nagyon kevés a felszívódott mikrohullámok felszívódása.
• A hetvenes években a mikrohullámú sütők rendkívül népszerűvé váltak, mert az úgynevezett "mikrohullámú sütők" néven ismertek. Ezt megelőzően tipikusan úgynevezett "elektronikai sütők".
• Valójában semmi különös az anyagot illetően, amelyet a mikrohullámú ablak készül. Ez általában egyszerűen régi műanyag vagy üveg. Mi megakadályozza, hogy a mikrohullámú sütést főzzön, az étele helyett a fém háló, amely a tiszta műanyag vagy üveg belsejében található. A lyukak ebben a hálóban kifejezetten úgy vannak méretezve, hogy a mikrohullámok nem illeszkedhetnek rajta, de a látható spektrumban a fény hullámai képesek; így a mikrohullámok visszahúzódnak és vissza a mikrohullámú sütőbe, hogy melegítsék az ételt, miközben a fényhullámok átjutnak a lyukakon és a szemein keresztül, hogy láthassák az ételeket.
• A magjában a mikrohullámú sütő egy nagyon egyszerű eszköz. Ez alapvetően csak egy magnetron, amely egy nagyfeszültségű forráshoz kapcsolódik. Ez a magnetron a mikrohullámokat fém dobozba irányítja. Ezeket a keletkező mikrohullámokat ezután a mikrohullámú sütőben visszahúzódnak mindaddig, amíg a molekulák felmelegedését eredményező különböző molekulák dielektromos veszteségéből abszorbeálódnak. Az a tény, hogy jól működik itt olyan dolgok, mint a víz, a kerámia, bizonyos polimerek stb. Ezek mindegyike a mikrohullámú energiát nagyon hatékonyan hővé alakítja.
• Pontosabban, a mikrohullámú sütők úgy működnek, hogy egy belső magnetron bocsát ki elektromágneses hullámokat a 2,45 GHz-es frekvencián (kb. 2,45 milliárd másodpercenként vibrál). Ezeket a hullámokat vízmolekulák, zsírmolekulák, cukor molekulák és bizonyos egyéb anyagok abszorbeálják, amelyeket ezután egy olyan eljárással melegítenek fel, amelyet az úgynevezett "elektromos dielektromos fűtés" -nek neveznek. Alapvetően a molekulák, mint a vízmolekulák elektromos dipólusok. Ez azt jelenti, hogy pozitív töltés és negatív töltés van az ellenkező oldalakon. Így gyorsan elfordulnak, amikor megpróbálják összehangolni magukat a váltakozó elektromos mezővel a mikrohullámokon. Mivel ezek a molekulák dörzsölnek egymás ellen, felmelegednek, és ahogyan így tesznek, maguk is a sütési folyamat részévé válnak, körülötte olyan molekulákat melegítenek fel, amelyek nem sűrűsítik a mikrohullámokat.