Logo hu.emedicalblog.com

Miért a pirosak?

Miért a pirosak?
Miért a pirosak?

Sherilyn Boyd | Szerkesztő | E-mail

Videó: Miért a pirosak?

Videó: Miért a pirosak?
Videó: Gryllus Vilmos: Traktor (gyerekdal) 2024, Április
Anonim
A cékla tartalmaz egy pigmentet, amely betalain néven ismert, ami egyébként egy bizonyos fajta közönséges cékla (Beta vulgaris) esetében latin. Ez volt a fajta cukorrépa, amelyet először a béta-pigment elővett. (Sok különböző típusú növényben található)
A cékla tartalmaz egy pigmentet, amely betalain néven ismert, ami egyébként egy bizonyos fajta közönséges cékla (Beta vulgaris) esetében latin. Ez volt a fajta cukorrépa, amelyet először a béta-pigment elővett. (Sok különböző típusú növényben található)

Attól függően, hogy milyen típusú betalain pigment és a koncentráció, amely egy adott típusú cukorrépa, változhat a szín a piros, lila vagy akár sárga narancssárga. Az előbbi esetekben betaszi-ninok betalain pigmentek; a sárgától a narancsig terjed, ezeket béta-xantinok betalain pigmenteknek nevezik.

Emellett alkalmanként az emberek vizeletét és más színét is megváltoztatják (azok számára, akiknek a teste nem tudja megtörni a pigmentet, tehát átmegy), a betaninok természetes gyomirtó hatásúak, ami segít megóvni a növényt. Ezen kívül természetes antioxidánsok is, és gyakran élelmiszerfestékként használatosak.

Ha tetszett ez a bejegyzés, akkor tetszene:

  • Miért érzi magát a fokhagyma a lélegzeted?
  • Miért teszi a spárga a Pee szagot?
  • A színes narancs a gyümölcs után nevezték el
  • Miért változik a levelek színe az ősszel?
  • 15 Tények, amelyek valószínűleg nem tudtak a banánról [Infographic]

Ajánlott: