Az "57" a "57 fajták Heinz" nincs valódi jelentése

2024 Szerző: Sherilyn Boyd | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 09:39

1892-ben a H.J. Heinz Company egy tízesből álló tálcából tevékenykedő kis cégből nőtt, hogy több mint 60 termékkel rendelkezzen. Annak ellenére, hogy több mint 57 termékkel rendelkezett, a H.J. Heinz Company alapítójának utasítására az üzlet megalapította híres "57 variánsok Heinz" szlogenjét.

Henry Heinz 1892-ben New York-i vonaton lovagolt a szlogenen, miközben a vonaton egy cipőbolt hirdetést észlelt, amely "21 cipőstílusát" támogatta. Azt gondolta, hogy a cégnek hasonló szlogennel kell rendelkeznie, elő kell mozdítania, hogy sok különböző terméket gyártanak.

Ahelyett, hogy pontosan megcsinálta volna az adott termék számát (amely még mindig meghaladná az 5700-at ma), inkább "57" -et választotta. A H.J. Heinz Company szerint egyszerűen azért választotta ezt a számot, mert úgy gondolta, hogy ez egy szerencsés szám, és a "57 Heinz fajták" hangjának tetszett. Ez is meglehetősen közel állt ahhoz a termékkínálat számához, amelyet ténylegesen gyártottak, így együtt mentek.

Henry Heinz kezdte elindítani az élelmiszereket egészen a nyolcéves korban. Abban az időben segített az édesanyjának a kertjében, és a zöldségeket a szomszédságában vitte, eladva őket ajtóhoz. Egy évvel később, egy anya által tanított recept felhasználásával elkezdte készíteni és eladni a saját torma mártását, amely később ugyanaz a mártás volt, amellyel első nagyvállalatát eladta.

A szülei hamarosan 3/4 hektárért adták neki vállalkozói törekvéseit, és csak tíz éves korában nagy mennyiségű zöldséget és torma mártást forgalmazott a környéken. Két évvel később, közel négy hektárra bővítette működését, és még a helyi élelmiszerüzleteket is eladta. Folytatta a növekedést, és legmagasabb csúcsán a főiskolára való eljövetel után évente körülbelül 2400 dollárra jutott, ami ma körülbelül 55 000 dollár volt. Most minden felnőtt, ahelyett, hogy tovább bővülne ezen a ponton, inkább úgy döntött, hogy főiskolára jár, és üzletet szerzett.

Heinz első vállalkozása, amelyet alapítványi alapon alapított, valójában csak hat éve működött csődbe. A cég neve Heinz Noble & Company, Heinz és L. Clarence Noble. Elkezdték eladni többé-kevésbé ugyanazt a tormát, amelyet gyermekként értékesített. Sajnos a "nagy depresszió" 1873-ban kezdődött, az "1873-as pánik" és 1879-ig.

Természetesen ez a "Nagy Depresszió" végül 60 évvel később egy 60 évvel később elnyerte a nevét, és mostantól a "hosszú depresszió" néven ismert. A hosszú depresszió végül sok Európát és az Egyesült Államokat érintette. Bár sok olyan esemény történt, amelyek az esetleges kiváltáshoz vezettek, az USA-ban bekövetkezett események végül a Jay Cooke & Company bank meghibásodása következett be, amely túlzottan nagy hangsúlyt fektetett a napi vasúti buborékokba való nagy tőkére való áttérésre.

Miután a Jay Cooke bank esett, más bankok hamarosan követték, mint például a nemzet 364 vasúttársaságának több mint 89 tagja. Ennek nettó hatása az Egyesült Államok munkaerejének közel 14% -a volt a munkából (szemben a mai 7,3% -kal és a nagy depresszió 20% -23% -ával). Mindez azt is látta, hogy az ingatlan értékek zuhantak, ami tovább fokozta a problémát. A New York-i tőzsde még több mint egy hete kellett volna lezáródnia a válság idején (többet a Hosszú Depresszióról a Bónusz Factoidok alatt). Mindezek közepette a Heinz Noble & Company hamarosan túlságosan túlzottnak találta magát, ahogy a hosszú depresszió folytatódott. Végül 1875-ben csődbe mentek.

Miután az üzlet meggyújtott, Heinz nem sokáig tartott vissza, és csak egy évvel később, a Hosszú Depresszió közepette alapította a H.J. Heinz Társaságot. Az új cége nagyjából ugyanazt a dolgot követte, mint a régi csődötársaság. Ez egy kicsit jobb, mint az első. A gyorsított előrelépés körülbelül 137 év, a H. J. Heinz Company évente mintegy 10 milliárd dollárral bruttó árbevételt jelent, mintegy 5,700 termékkel és közel 33 ezer alkalmazottal.

Bónusz tények:

• Heinz az excentrikus reklámkampányairól ismertté vált, többek között: a hatodik, magasan villanyt (ami akkoriban egy nagy üzlet volt), a New York City 23. és 5. sugárútján. Később egy Atlanti-óceán móló végén egy 70 láb magas savanyúságot épített. Még a Lookout Mountain egy részét is Tennessee-ben vették fel, azzal a céllal, hogy óriási savanyúság van a hegyre vésve. Ebben az esetben azonban a kísérletet megzavarta a nyilvános felháborodás miatt, amely potenciálisan megalázó helyet jelentett, amely többek között egy híres polgárháborús csata helyszíne volt, nem túl sok évvel ezelőtt.
• A tényleges Heinz 57 mártást eredetileg Beefsteak mártásnak nevezték, és először 1911-ben adták el. Két évvel az alkotás után átnevezték Heinz 57 Beefsteak mártással. Gyors előrelépés 27 év, és úgy döntenek, hogy átnevezik újra, ezúttal a Heinz 57 szósz, mint ma. Azonban, azóta is, újra és újra úgy döntöttek, hogy átnevezik 1969-ben a Heinz 57 steak mártással. 1987-ben úgy döntöttek, hogy leesik a "steak", és azóta is Heinz 57-es mártással maradt.
• A Heinz ketchupot ugyanabban az évben hozták létre, amikor 1876-ban megalapították az új cégét. Abban az időben sok friss, érett paradicsomot gondolt, hogy rosszak az egészségükért és még mérgezőek is (hasonlóan ahhoz, ami akkor történt, amikor Európában először krumplit vezettek be: lásd a történelem francia krémek). Ketchup azonban nem szenvedett annyira ebből a megbélyegzés miatt feldolgozásra fűszerekkel és ecettel. Mivel azonban az érett paradicsomokat még mindig rossznak tartották neked, a napi ketchupok gyakran rendkívül vizenyősek voltak a pektinhiány miatt, mert az éretlen paradicsomot használó gyártók miatt.
• Csak 30 évvel a doboz után, Heinz évente több mint 12 millió üveg ketchupot értékesít. Ma Heinz több mint 650 millió üveg ketchupot értékesít évente, valamint ketchupjának 11 milliárd kis csomagját. Ezek a ketchup eladások éves szinten 1,5 milliárd dollár értékűek.
• Van néhány baljós elmélet, amelyet néhány Illuminát-rajongó javasol az "57 fajták Heinz" eredetéről. * összeesküvéselméleti felfogással *: állítólag maga Henry J. Heinz volt az Illuminátusok kiemelkedő tagja. Mint mindenki tudja, az Illuminátusok nagy részét a hatalom erejéből nyerik az 5-ös számon beágyazott, veleszületett misztikus energiából. Természetesen ők is szeretik a hatalmukat titokban titokban, amelyek csak akkor ismerik fel. Amint kétségtelenül tudatában is van, 2 + 3 = 5. Egybeesés?!?! Azt hiszem, nem! Két persze megtestesíti a tökéletes szimmetriát, és három egyértelműen magában foglalja az istenséget. Most 2 + 3 + 2, természetesen egyenlő 7. 7 + 3 10. 10 osztva 2 egyenlő 5. (10 * 3) + 2+ 3 = 35. 35/7 = 5. 35 + 2 = 37. Most már világossá válik neked, nem igaz? Nem? Nos, hogy ez a cég székhelyének telefonszáma már egyszer 237-5757 * sorban Twilight Zone zene * volt. Így ismét bizonyított, hogy nem tudsz menekülni az Illuminátusoktól. Q.E.D. * leveszi az összeesküvéselmélet kapuit *
• Úgy gondolják, hogy az első ketchup a 17. század végétől Kínából származik, bár nem paradicsommal készült, hanem inkább savanyított halak és fűszerek. Ezt a mártást később népszerűvé vált Nagy-Britanniában, és egy változata paradicsomból készült, végül a 18. század végén / 19. század elején alakult ki az Egyesült Államokban.

• A paradicsomi ketchup egyik legkorábbi ismert receptje 1801-ben jelent meg, amelyet Sandy Addison készített. A recept:

  • "Szárítsa meg a paradicsomot, száraz napon, szorítsa a kezét a péphez, majd tegyen fél fontnyi finom sót 100 paradicsomra, és forralja őket két órán át.
  • Keverjük meg őket, hogy megakadályozzák az égést.
  • Míg forró nyomja meg őket egy finom szitán, egy ezüst kanállal, amíg csak a bőr marad, majd adjunk hozzá egy kis csipke, 3 szerecsendió, szegfűbors, szegfűszeg, fahéj, gyömbér és bors ízlés szerint.
  • Forraljuk fel a lassú tüzet, amíg egészen vastag, mindig keverjük.
  • Palack hideg. Száz paradicsom négy vagy öt palackot készít, és jó két-három évig.
• Heinz javasolja, hogy üssön a "57" Heinz 57 ketchup nyakára, hogy gyorsabban érje el. Azt állítják, hogy ténylegesen az 57-et az adott pontban helyezték el, így pontosan tudni fogja, hová kell találnia. Ráadásul a ketchup pontos sebessége a palackból kifolyólag 0,028 km / h (0,45 km / h), Heinz szerint. Heinz ténylegesen szabályozza ezt, és ha megtalálják a ketchupáramok egy tételét úgy, hogy a viszkozitás nagyobb, mint a sebesség, a tételt ki kell dobni.
• Ennek oka, hogy a ketchup olyan egyenlőtlenül áramlik (egy percig egyáltalán nem, a következő percekből kifolyólag), hogy ez egy pseudoplasztikus "nyírási vékony anyag". Ha a két ujjal a nyakra "57" -et megérinti, gyakran jobb munkát végez, mint rázni, mert a ketchup áramlási ellenállása (viszkozitás) csökken a nyírási sebesség növekedésével. Tehát ha megérinti az elzáródási ponton, megnöveli a nyírási sebességet, ezáltal csökken a viszkozitás, ezért folyik. A rázás ugyanazt a hatást érheti el, de a Heinz szerint általában nem működik, csak a logó metszésénél. Azok az egyéb anyagok, amelyek ugyanezt a nyírási hígító hatást mutatják: lávát; vér; körömlakk; és tejszínhabbal. A mai festékeket úgy tervezték, hogy kihasználják ezt, így könnyedén feltekerhetőek, de egyszer a falon a nyírási erő eltávolítása nélkül ellenállnak a csöpögésnek.
• Mint azt valószínűleg a közelmúltban olvastam, azt javasolta, hogy a pizzát az USA-ban a paradicsomszósz tartalma miatt zöldségnek tekintsék (nyilvánvalóan ezt bizonyos élelmiszeripari vállalatok erősen lobbizták, amelyek előnyösek lennének, ha termékeiket zöldségnek tekintik). 1982-ben egy hasonló típusú javaslat is szinte látta, hogy a ketchupot zöldségként számolják. Ronald Reagan azt javasolta, hogy csökkentse az 1 milliárd dollárt az iskolai ebédprogramokból, miközben továbbra is fenntartja az iskolai étkezések szükséges táplálkozási elemeit. Valódi politikai módon, ahelyett, hogy valóban megoldaná a táplálkozási problémát, azt javasolták, hogy egyszerűen átsorolják a ketchupot és élvezik zöldségként. Így papíron úgy tűnhet, hogy egy zöldséget szolgálnak fel, így kivághatják valódi zöldségeket, anélkül, hogy szükségük lenne olyan táplálkozási tételre, amelyet az iskolák még nem szolgáltak. Mondanom sem kell, ez nem ment túl túl jól, és az ötletet végül eldobták.
• Az iskolai ebédek vágási javaslata szintén nem volt jól a közvéleményben, mert ugyanazon a napon Reagan javaslatait javasolta, a Fehér Ház kurátorai több mint $ 200,000-t (körülbelül 450.000 dollár dollárért) vásároltak új aranyozott aranynyomattal.
• A ketchup valójában három kategóriába sorolható: Fancy, Extra Standard és Standard. Annak érdekében, hogy megkapja a "Fancy" ketchup osztályozását, a fajsúlynak legalább 1,15-nek kell lennie, és a teljes szilárdanyag-tartalomnak 33% -nál vagy nagyobbban kell lennie. Mit jelent laikus elméletében, annál vastagabb a ketchup (több paradicsom szilárd anyag), annál magasabb a minőségi minősítés.
• Annak ellenére, hogy az első vállalat csődbe ment, és Heinz nem volt kötelessége megfizetni a társaság számos tartozását, önként úgy döntött, hogy így tesz, mert erkölcsi kötelességnek érezte magát, bár ez időbe telt.
• A hosszú depresszió ártatlanul kezdődött, amikor Németország úgy döntött, hogy megszabaduljon az ezüsttől, mint a pénzüket 1871-ben. Ez csökkentette az ezüst értékét, és különösen ártott bizonyos amerikai vállalatoknak, akik jelentős mennyiségű világ ezüstöt bányásztak ki. Az Egyesült Államok ezután eldöntötte, hogy követi az arany és ezüst pénzének visszaszerzését, és úgy döntött, hogy csak aranyat vesz (az 1873-as pénzbírói törvény részeként). Ez még drasztikusabban megdöntötte az ezüst árát, és jelentősen emelte a kamatlábakat. Azok a vállalkozások és mezőgazdasági termelők, akik időnként rendszeresen megtartották a megfelelő mértékű adósságot, a hirtelen eltolódás és a kamatlábak emelkedése ellenálltak. A befektetők ezután beavatkoztak a pánikba, és abbahagyták azon törekvést, hogy olyan törekvésekbe fektessenek be, amelyek hosszabb időre lekötelnék a pénzeszközöket, előnyben részesítve a sok pénzt. Ma a ház buborék hozzájárult a "kis depresszióhoz"; akkor egy hatalmas vasúti buborék volt, amely ugyanabban az időben tört ki. Ez drasztikus hatást gyakorolt a nemzetre, mert a mai napon a vasúti társaságok (kombinálva) a második legnagyobb munkaadó az Egyesült Államokban a mezőgazdaság után. Végül az egyik nagyobb bank az országban, a Jay Cooke & Company-ben 1873-ban alábecsült, főként azért, mert túlságosan fektetett a vasutakba, és mindenhol lefelé esett a bank, miután a bank ugyanazt a sorsot szenvedte el, mint a Jay Cooke & Company. Ez az első "Nagy Depresszió" is épp olyan nehéz, mint az Egyesült Államok.
• A vasúti boom részeként több mint 56 ezer mérföldnyi új pálya került elhelyezésre egy rövid 7 éves periódusban 1866-1873 között, amikor a buborék felrobbant.