Az üzlet, amely a Taco Bell felé fejlődik, Hot Dogs-t kezdett

2024 Szerző: Sherilyn Boyd | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 09:39

Bell's Drive-In-nak nevezték, és San Bernadino-ban, egy kaliforniai mezőgazdasági városban állították fel. Bell nem tudta az első dolgot a hot dog standról, de ez nem számított; ő tanult, ahogy ment.

Az első állomás jól ment, és amikor Bell 1952-ben eladta, képes volt egy nagyobb, jobb állást készíteni, amely mind a hot dogokat, mind a hamburgert eladta. Ezen a ponton a Bell nem pontosan azon gondolkodott, hogy kívül esik a zsemle. A McDonald testvérek elindították második standját, miután bejelentették a gyorsétterem-vállalkozást - szintén San Bernadino-ban. Valószínűleg azt hiszed, hogyan ment, mivel a McDonald's még mindig hamburgert értékesít, és Bell üzleti nem.

Valószínűleg a Bell megnövekedett verseny miatt valószínűleg elkezdte felfedezni az alternatív menüpontokat. A tömegnek a nyomásgyakorlás nyomásával Bell elkezdett "gondolkodni a zsemléten kívül", és leszállt a mexikói ételre. A mexikói nagy rajongója magának vélte, úgy gondolta, hogy a mexikói ételek szerelmeseinek szüksége van egy gyorséttermi lehetőségre, mivel az emberek gyakran várniuk kellett egy jó taco útközben.

Szóval Bell kezdett csalódni. Saját szavaival,

A tacos kísérletezésére vonatkozó tervem egy Mexikó környékén történt. Így, ha a tacos sikeres volt, a potenciális versenytársak azt írnák le a helyszínre, és feltételezik, hogy az ötlet máshol nem értékesítené.

Az új helyzete megakadályozta Bellet azzal, amit tudott: meleg kutyák. Mind a rendszeres hot dogok, mind a chili-kutyák voltak a menüben, és a chili-kutyák titkos mártással rendelkeztek, ami később a taco-mártás alapjául szolgálhat.

Miközben értékesítették őket, Bell a tacosokat kutatta, és olyan módszerekkel jött létre, hogy gyorsan elkészítse őket. Sok mexikói éttermi étterem feltöltötte a kagylókat, majd megsütte őket, ami részben annak okáért volt így. Bell úgy döntött, hogy inkább megpirítja a kagylókat, majd feldarabolja őket, vagyis olyan sült kagylókat, amelyek készen állnak arra, hogy az ügyfelek sorakoznak. Volt egy kis idő, hogy megmagyarázzam az összes zúgást, de Bell hamarosan egy olyan olajsütőhöz csapott, amely megfelelne az igényeinek.

A taco debütálásánál 19 centet fizetnek (ma $ 1,61-ért). Szerint Bell,

Soha nem fogom elfelejteni az első taco ügyfelet, mert természetesen nagyon aggódtam a reakció miatt. Öltözködésben öltözött, és miközben belekortyolt a taco-ba, a gyümölcslé lefutott a tokján, és becsapta a nyakkendőjét. Azt gondoltam: "Elvesztettük ezt", de eléggé elbűvölődött, és azt mondta: "Jó volt, én még egyet fogok venni!"

Az üzlet virágzott. Bell egy másik standot nyitott Barstow-ban, amely tacosokat és rázkódásokat értékesített, és néhány évvel később három tacos szentelt standot nyitott meg, amelyeket Taco Tias-nak hívott. Nyilvánvalóan ez nem ér véget. Bell egyre inkább ambiciózusabb lett. Még akkor is, amikor a három boltban évente 50 000 dollárba kezdtek rakétálni, örömmel adja fel őket a Los Angeles-i esélyre.

A lépés kockázatos volt; Bell vásárolt két tételt, hogy építsenek éttermeket, de ennek során készpénzbe szorult. A probléma megoldása végett néhány olyan L.A. Rams labdarúgóból állt, akik a Taco Tia közelében kiképzettek és szerették az ételt. Együtt, képesek voltak több üzletet építeni és nyereséget realizálni az első évükben, elég egy étterem, méghogy csak néhány a debütálásukban. Az éttermeket "El Tacos" néven hívták.

Mindazonáltal Bell olyan üzletet akart, amellyel egyedül ő volt, tehát lényegében ugyanazt az éttermet építették, de 1962-ben Downey-ben újra megjelölte "Taco Bell" -ként. Ő követte fel nyolc másik kis Taco Bell-ot a Long Beachen. Aztán franchise-ét választotta az étteremből, az 1964-ben megvásárolt első Taco Bell franchise; ez az első franchise, amit egy régi L.A. rendőr vezetett, hihetetlenül jól sikerült, és a tulajdonos állítólag mintegy havi 10 000 dollárt (jelenleg körülbelül 74 000 dollárt) hozott magával majdnem azonnal.

A dühöngő siker után nem csoda, hogy az emberek a Taco Bell tulajdonában álltak. Pusztán három évvel később, 1967-ben megnyitották a 100-at^th Anaheim-i étterem. Mindössze három évvel később, a cég "nyilvánosságra került" 325 étteremmel 1970-ben. Az egykori kis kutyaállvány egy kicsit több mint egy évtized alatt egy hatalmas mexikói gyorséttermekké alakult át.

Taco Bell ünnepelte a 50-et^th 2012-ben, két évvel az alapító halála után. Most büszkélkedhet mintegy 5600 étterem, 350 franchise, és több mint 150.000 alkalmazottal.

Bónusz tények:

• A Taco Bell szinte minigolfként indult el. Gondolkodva arról, hogy mi lehet a háború után befektetni, Bell úgy gondolta, hogy vissza akar térni a háború utáni tevékenységekre, mint a minigolf. Azonban nem volt elég pénz ahhoz, hogy golfozni tudjon, ezért inkább a hotdog állványát választotta.
• Egy Ed Hackbarth nevű férfit alkalmaztak a második taco futtatásához, és Barstowban ráztak. Folytatta Del Tacot.
• A népszerű "Taco Bell Chihuahua" már számos Taco Bell reklámban szerepelt 1997-ben. A neve Gidget, és olyan népszerű lett, hogy hasonlóan kezdtek játékokat készíteni. Amikor a kutyát 2000-ben abbahagyták, a bevételek 6% -kal csökkentek, a legnagyobb visszaesés a Taco Bell történetében. Úgy gondolják, hogy abbahagyták a Gidget használatát, mert sztereotípiáként ábrázolták, ami felborította néhány latin-amerikai közösséget. A Gidgetet 2009-ben egy stroke után 15 évesen eutanizálták.
• Bell eladta a 868 Taco Bell éttermet a Pepsi-nek 1978-ban, jelentős Pepsi részvényesévé vált.