Egy lecke a kudarcban - a Mars Candy Company felemelkedése

2024 Szerző: Sherilyn Boyd | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 09:39

A legendás Roald Dahl könyve Charlie & Csokoládégyár 1964-től (és az azt követő két 1971-es és 2005-ös filmes átalakításáról) egy mágikus cukorgyár történetéről és kivillanó és titokzatos tulajdonosa, Willy Wonka mesélte. A csokoládé folyó, az egész gumicsónak vacsora, a soha véget nem érő gobstoppers, és persze az énekes és táncos oompa-loompas csak néhány meglepetés, amely a híres titkos gyár ajtóin vár. Természetesen egy igazi cukorka birodalomban sokkal több kudarc, kemény munka, apa / fiú viták és egy szerencsétlen hiánya az oompa-loompáknak. A következőkben azt olvashatjuk, hogy a Mars cukorkacikk egy kis cukorkaüzletről járt, amelyet egy polio sújtott tini kezdett el a világ egyik legnagyobb cukorkájára.

A Mars cukorka története Newportban, Minnesotában (St. Paul-tól délkeletre) indul, Franklin Clarence Mars 1883. szeptember 23-án született. Frank egy grisztmill-operátor fia volt (grillezett lisztből), aki csak Minnesotába költözött Pennsylvaniában a feleségével, Alvával, hónappal a Frank születése előtt. Amikor Frank kicsi volt, harcolni kezdett a páliától, ami hátrahagyta az egész életét.

Amennyit el tudsz képzelni tőle, gyerekként nagyon mozdulatlan volt, ezért sok időt töltött az anyja sütésében és szakácsában való figyelemmel kísérésében, beleértve azt is, hogy átnézze a friss csokoládék nehéz és fárasztó folyamatát. Megkapta a cukorkát, hogy elkezdte értékesíteni Taylor Melasz Zsetonjait, és létrehozta a saját édesség receptjeit, miközben még középiskolában volt. Mire végezte, elég sikeres pályafutása volt a cukorkák nagykereskedelmi értékesítésére a Minneapolis / St. Paul terület.

1902-ben feleségül vette Ethel G. Kissack-t, tanítót. Körülbelül egy évvel később, Frank első fia - Forrest - született. Ez az idő körül volt, hogy a cukorpiac túltelített lett. A Hershey bárban, amelyet 1900-ban vezettek be, az Egyesült Államok első tömeggyártó cukorkája, számos más, helyi tulajdonú édességlánc jött létre. A verseny vad volt, különösen a Minneapolis-i területen. Márkák, mint a Chick-O-Stick, a Pearson's és a Cherry Hump kezdtek Minnesotában, és mindegyik még ma is ott van. Tehát nem volt hatalmas meglepetés, amikor Frank nagykereskedelmi üzletága alá került.

Egy kis citromlevet hozzáadva a friss sebéhez, 1910-ben Ethel elváltak Franktől, hogy nem tudta támogatni. Ő is egyedül őrizetbe vette az erdőt, akit azonnal elküldte, hogy szüleivel együtt éljen Saskatchewanban, Kanadában. A válás csúfsága nem volt jó előjáték Frank és Forrest jövőbeni kapcsolatára. Ritkán látják egymást évekkel később, a feszültség még mindig magas.

Frank, soha senki, aki túl leszállt, megpróbálta újra, ezúttal feleségül egy másik ethelet - Ethel V. Healy - és Washingtonba utazott, hogy visszamegy a cukorkákba. A nagykereskedelem ismét sikertelen volt, és a hitelezők elkezdték bevinni a dolgokat.

Harminc mérföldre délre költözött Tacomára, és ismét küszködött.

1920-ban Frank és Ethel a másik a Minnesotába költözött, hogy közelebb legyenek családjához. Ebben az időben Frank csak négyszáz dollár volt a nevéhez. De annak ellenére, hogy folyamatosan küzdött a cukorkákkal, továbbra is megpróbálta, ezúttal minden reggel három órára állva a feleségével. A cukorka bár a csokoládéból, diófélékből és karamellből készült Mar-O-Bar volt. Kemény volt, de elkezdték készíteni egy kis pénzt, majd jóval többet. Több évnyi próbálkozás után a Mars Franks végül valami jövedelmező karriert vitt végig édességben. Még egy házat is megvásároltak, és kényelmes lenne a helyi cukorgyártóknak. De a Tejút találmánya megváltoztatta mindezt.

Ezúttal Frank fia, Forrest is hatalmas finom üzleti értelemben vett részt. A Berkeley-n és később Yale-n való főiskolát követően Camel cigarettáért utazott. Amint a legenda megy, Chicagóban egy éjjel Forrest egy kicsit túlzottan vontatta hirdetéseit a városban Camel számára. Letartóztatták, de elidegenedett apa kivonta őt. Míg egy szódabiztonsági számlálónál Forrest megnézte a csokoládé malátüvegét, és azt mondta: "Miért nem csokoládéval kevert italt inni egy cukorkatárba?""

A nougátot feltalálták Olaszországban a 15. században (lásd: What Nougat Made of), de a Pendergast Candy Company a 20. század elején feltalálta a tojásfehérje és a cukorszirup változatosságát (a normális méz helyett). Minneapolisban és a nugátban Minneapolis Nougat néven ismerték. Frank Mars 1920-ban kezdte használni a nugát cukorkáján. Tény, hogy egy ideig "a Nougat House-nak" nevezte cégét. De ezúttal 1923-ban csokoládéval keverte össze, és tetejére helyezte a karamellt. A kozmikus nevet inspirációként használva "Tejút" -nak nevezte. Ugyanabban az évben vezették be. Egy év alatt a Mars értékesítése tízszeresére nőtt, és 800 000 dollárral (körülbelül 11 millió dollárral). Forrás később azt mondta: "Az a rohadt dolog, amit hirdetés nélkül adtak el."

A Mars Company gyorsan elindult pályára.Átköltöztették központjukat Chicagóba, és 1928-ban, mindössze öt évvel a Tejút bevezetése után 20 millió dolláros bruttó bevételt termeltek (ma $ 273 millió dollár). 1930-ban bemutatták a Snickers sávot (Frank kedvenc lójának nevezik), és hamarosan a Három Muskétás.

Frank nagyszerű módon kezdett el élni, gyorsautókat, nagy házakat és lovastúrákat vásárolt feleségének. Eközben Forrest nem szerette, amit látott. Annak tudatában, hogy több haszonnal és biztonsággal kell számolni a költségek csökkentésével és az üzlet más területekre való kiterjesztésével, megpróbálta meggyőzni az apját, hogy adjon neki egy harmadik személyt a vállalatnak, és hagyja, hogy kibontakozzon Kanadába (Forrest otthoni országába). Frank visszautasította, és Forrest, később elmesélte az apjával folytatott beszélgetést: Mondtam az apámnak, hogy ragadja fel a dolgát a seggével. Ha nem akart adni nekem egy harmadikat, akkor azt mondtam, hogy elmegyek.

Végül Frank Forrestnek 50 000 dollárt és külföldi jogokat adott a Tejútnak, hogy alapvetően hagyja el a cégét, és Európába költözzön. Szerencsére a cég számára éppen ez volt Forrest.

Míg Európában Forrest megtudta a svájci Nestle csokoládé céget arról, hogyan lehet jó, édes, európai stílusú cukorkát készíteni. Megcsípte a Tejút receptjét, hogy édesebbé tegye. Ezt a "Mars Bar" -nak nevezte. Ez még jobban eladta, mint a Tejút Európában, és forrasztja saját nagy szerencséjét.

Frank 1934-ben halt meg, az ötvenes évesen. Felesége, Ethel átvette a társaságot, majd Frank felebarcát, William L. (Slip) Kruppenbachert, amikor Ethel túl beteg volt ahhoz, hogy elindítsa. 1945-ben Ethel elhunyt. A cég átkerült a legközelebbi hozzátartozóikhoz, az üzletemberhez, Forresthez.

Forrest átvette a céget, és rögtön diverzifikálta, és Marsot több mint egy cukorka társaságba fordította. Egy európai állateledel szállítóval dolgozott, és végül létrehozta a Whiskas Catfoodot. Egy Texas kereskedővel dolgozott, hogy elkészítse a kész rizst. Ez lett Ben's bácsi rizsé. Amellett, hogy ragyogó pénzgyártó üzletember volt, tudta, hogy erőszakos lelkesedéssel és tökéletesség iránti igénye van. Például ismert volt, hogy csokoládécsíkot dobott ki az ablakokból, ha úgy érezte, hogy nem felelnek meg a minőségi elvárásainak. Rendkívül gyorsan megfordította a regionális édességgyártó egy világméretű élelmiszer-birodalomba.

Ma három gyermeke van, akik kihasználják az előnyöket. John, Forrest Jr. és Jacqueline. Ők a világ leggazdagabb emberei közé tartoznak, és mindegyikük a Mars, Inc. egyharmadát birtokolja, amely jelenleg több mint 75 000 embert foglalkoztat, és körülbelül 70 milliárd dollárra becsülik, ami körülbelül a hatodik legnagyobb magántulajdonban levő vállalat a világon.

Bónusz tények:

• 1941-ben, Forrest Mars Sr.-ben megállapodásra jutott Bruce Murrie, a híres Hershey elnök, William Murrie fia, hogy egy kemény, hámozott cukorkát dolgozzon ki a csokoládé közepén. Marsnak szüksége volt Hershey csokoládéjára, mert arra számított, hogy a váratlan háborúban csokoládéhiány lesz, ami helyesnek bizonyult. Mint ilyen, az üzlet a Murrie-nek 20% -os részesedést tett az újonnan kifejlesztett M &M-ben; ezt a tételt később a Mars megvásárolta, amikor a csokoládéosztás véget ért a háború végén. A cukorka neve így szólt a "Mars &Murrie" -nak, a cukorka társszerzőinek.
• Az "M &M" modellt a Forrest Mars cukorka után ábrázolták, Sr.-ben, amikor Spanyolországban a harmincas években kvázi kitelepített marsallja során találkoztak. A spanyol polgárháború idején megfigyelte, hogy a katonák édeskés pelyheket fogyasztanak kemény, temperált csokoládéval. Ez megakadályozta a cukorkák megolvasztását, ami feltétlenül szükséges volt a katonák adagolásánál. Nem meglepő, hogy a II. Világháború idején az M & M-k produkciója felkavarodott, mivel a hadseregnek adták el őket, és az Egyesült Államok katonáinak részeként szerepeltek. Ez is nagy marketing volt; amikor a katonák haza jöttek, sokan horgásztak.
• William Murrie, a Bruce Murrie atyja eredetileg 1896-ban Milton Hershey-nek lett bérkézve. Első munkanapján sikerült eladnia a gyár termelési kapacitását. Ez annyira lenyűgözte Milton Hershey tulajdonosát, hogy Murrie-t a Hershey jövő elnökévé tette; ez később történt 1908-ban, olyan helyzetben, hogy tartott, amíg nyugdíjba 1947-ben. Szóval hogyan tett? Amikor William Murrie először átvette a Hershey futását, a bruttó éves értékesítés körülbelül 600 000 dollárra nőtt (ma $ 15,5 millió dollár volt). 1947-ben nyugdíjba vonulása után a vállalat 120 millió dolláros éves forgalommal rendelkezett (ma $ 1,25 milliárd dollárral); ami azt jelenti, hogy a 39 éves korszak alatt, évente mintegy 15% -kal megdöbbentő átlagosan növelte az éves árbevételt.
• Az 1920-as években Murrie megpróbálta meggyőzni Hersheyt, hogy készítsen egy csokoládé bár mogyoróval. Hershey nem szerette az ötletet, de addig folytassa, amíg a bár nem a Hershey márkanév alatt van. Így 1925-ben megjelent a "Chocolate Sales Corporation", egy fiktív Murrie cég, aki elindította a "Mr. Goodbar "-nak, ami vadul sikeres volt.