Logo hu.emedicalblog.com

A történelem napja: július 24

A történelem napja: július 24
A történelem napja: július 24

Sherilyn Boyd | Szerkesztő | E-mail

Videó: A történelem napja: július 24

Videó: A történelem napja: július 24
Videó: Акула-убийца. Кровавая резня в Нью Джерси 2024, Április
Anonim

Ez a nap a történelemben: 1938. július 24

Bár az instant kávé már a mai napig volt körülöttünk, a mai kávét, amit ismerünk és szeretünk - vagy megalázkodtunk - ma 1938. július 24-én vezették be. A Nescafe (a "Nestles" és a "kávé" egy kifinomultabb kávéfinomítási folyamat, mint a termék korábbi verziói.
Bár az instant kávé már a mai napig volt körülöttünk, a mai kávét, amit ismerünk és szeretünk - vagy megalázkodtunk - ma 1938. július 24-én vezették be. A Nescafe (a "Nestles" és a "kávé" egy kifinomultabb kávéfinomítási folyamat, mint a termék korábbi verziói.

Az instant coffee odyssey 1901-ben kezdődött japán-amerikai kémikus Satori Kato, aki bemutatta verzióját a New York-i Buffalo-i Panamerikai Kiállításon. Elég jól fogadták, hogy 1903-ban megalapította a Kato Coffee Company Inc.-t

1906-ban egy angol kémikus, George Constant Washington megalkotta a "kifinomult oldódó kávé" nevét, és elkezdte eladni a Red E Coffee néven.

Hamarosan voltak más márkájú instant kávé a piacon. Az Európában szolgáló amerikai katonákat az I. világháború idején bőven szolgáltatták (mintha nem szenvednének elégetést).

1930-ra a történet azt mutatja, hogy a Brazilian Coffee Institute felkérte Nestlé-t, hogy vegye fontolóra az azonnali kávéspiac bejutását, de jobb kóstolóval, mint bármi, ami jelenleg elérhető volt. Brazília állítólag úgy gondolta, hogy a fogyasztókkal jobban tesztelt instant kávé növelné a kávé értékesítését. Milyen koncepció.

1937-ben egy Max Mortgenthaler nevű tudós tökéletesítette a kávé spray-szárításának módját és szénhidrátokat stabilizáló anyagként. Ezek a technikák az azonnali kávé ízének javulását eredményezték, ami a rúdot borzasztó és szinte elviselhetővé tette.

Végül sok ragyogó kémikus és tudós munkája közel 40 év alatt a Nescafe instant kávé 1938. július 24-én debütált.

A legtöbb amerikai kávéfiú visszahúzódik az azonnali kávé eszméjéhez (mert ez durva). Néhányan nem is tekintettek valódi kávéra, és még azt is látni fogják, hogy "kávészerű italnak" nevezik. Az egyetlen jó dolog … visszahívlak hozzád.

Európában azonban a "Gourmet Instant Coffee" kifejezés nem idéz elő hisztérikus nevetést. Például az Egyesült Királyságban elfogyasztott kávé 90% -a az azonnali változat. De a pletyka azt jelenti, hogy a britek iszik egy másik bajnokságban, mint ami Észak-Amerikában áll rendelkezésre. Őszintén remélem. De valójában talán ezért szeretik a teát? 😉

Ajánlott: